Olajos paprika (nincs kész)
Hozzávalók
paprika
1.5 kg víz
7 dl 20%-os ecet
2 dl cukor
10 dkg étolaj
0.5 dl só
1 csap. ek
1.5 kg víz
7 dl 20%-os ecet
2 dl cukor
10 dkg étolaj
0.5 dl só
1 csap. ek
Elkészítés
Ezt a levet megfőzzük, a paprikát beletesszük még kissé megpuhul, azután üvegekb rakjuk. Levét még egyszer felforraljuk, egy kis szoliálld(?) és lehűtve ráöntjük és lekötjük.
A fenti mennyiségek egy 2 literes üveghez elegendőek.